2008年9月1日 星期一

食堂屋 - 私人料理

餐廳名稱:食堂屋

地址(內外標題皆請盡量附上地區!):
台北縣永和市中和路389巷2號之1 1樓 (永安捷運站附近)
在御前殿對面的巷子內
電話:
02-89211222
營業時間:
AM 11:00 ~ PM 09:00
價位範圍(每人):
120 ~ 300
可刷卡(可/不可):
不可
有無包廂:
無,但有個外食區可以作為包廂聚餐用,約可容納10~15個人
推薦菜色:
定食類,鮭魚生魚片

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幾個月下來,已經變成食堂屋的忠實顧客了。

食堂屋好吃的地方除了在於他本身的定食C/P值高之外,最重要的是常常有很多Special的菜色可以吃。有時候是當天正好有新鮮的魚,有時候是游師父去港口直接批回來的好貨色。

這一天我們去吃,正好有新鮮的魚(應該是青花魚),還有可口的干貝。
當天在老闆娘的建議下就點了"烤青花魚定食"以及"蘆筍干貝定食"

其實就是定食的主餐換掉而已啦!

這是烤青花魚定食


然後這是烤青花魚的特寫照

看起來不大隻,肉相當的多呢!而且肉質細緻,烤過之後非常美味。
其實我不是個非常愛吃魚的孩子,不過每次來到食堂屋吃魚總會忍不住將整隻魚吃光光。
直接吃的話非常好吃,要拿來配飯的話就沾點胡椒鹽。沒什麼魚刺的烤魚真是太美味了。

再來是蘆筍干貝


第一眼看到的感想就是...怎麼這麼多干貝
第二眼看到的感想則是...這干貝怎麼這麼大顆=口=

干貝本身咬起來有嚼勁味道也不錯,配上滑溜溜的蘆筍以及似乎是蘑菇底的燴汁更相得益彰。
拿來配飯非常好吃,大顆的干貝咬起來很過癮!
吃過這次干貝,讓我往後每次聚餐都無法忘懷,一定會先請老闆娘幫我準備干貝。

不過老闆娘有一直跟我說,上次的牡丹蝦很多人來了想點都沒吃到。
如果要請老闆娘準備比較特別的料理時(如牡丹蝦、鱈魚、干貝、鮑魚...),就一定要提早幾天跟老闆娘講。當天去想吃到特別的都是靠運氣的!


最後提一下遊師父(這裡的主廚)
游師父以前在西華飯店上班,更之前好像在三郎日本料理。曾經去過世界非常奇妙當過美食評審,真的是所謂大師級的人物呢!常常想說,來到食堂屋吃一些老闆的私房菜,真的是用便宜的價格吃大師級的料理。


和藹的游師父,有什麼特殊需求都可以跟游師父說。
最後這是食堂屋的名片



最後假日的時候生魚片品質會比較差@@
禮拜三有Special食材的機率比較高唷!

2008年4月11日 星期五

好吃的食堂屋


店名:食堂屋
電話:02-89211222

地址:台北縣永和市中和路389巷2號之1 1樓 (永安捷運站附近)

在御前殿對面的巷子內


嗯,一開始在Food版看到這家的介紹時,衝著老闆是前西華飯店主廚,加上便宜優惠的價錢正適合窮學生。
三個月來,陸陸續續去了相當多次。最多次的時候,一個禮拜會吃三四次;平均一個禮拜吃一次。
因為去了相當多次,老闆娘和老闆人又相當的好。不知不覺就跟老闆混熟了 *笑
加上C/P值非常高的用餐內容,所以也約過相當多的朋友在那裡聚餐。

食堂屋的菜單內容幾乎全部都吃過了,但是有拍照的不多。





定食的內容(不包括主菜),有白飯一碗、生菜沙拉、醃小黃瓜、咖哩、味增湯以及紅豆湯。
白飯是日本的米,當天先煮絕不用隔夜的。挺好吃的,吃不夠也可以要求老闆幫你加飯。
生菜沙拉就是日式的,不是太特別。不過飯前先吃感覺不錯。

醃小黃瓜相當入味,無論是作為開胃菜還是配菜都很合適,並且小黃瓜上有用特殊的刀工劃過,咬起來更好入口,這也是整個小黃瓜醃的這麼入味的原因之一吧!

咖哩非常的濃,非常好下飯!裡面還有熬的軟又入味的大塊馬鈴薯和紅蘿蔔,非常的喜愛這咖哩呢!

再來就是味增湯。老闆娘說這味增湯不加味精,用每天切完生於片的魚骨頭等直接熬出來的。喝起來很順口也不會死鹹,因為喝久了原本還不覺得好喝。直到最近到其他家日本料理喝他們的味增湯,才真正的覺得,食堂屋的味增湯是相當美味的!!

最後是甜點紅豆湯。紅豆熬的爛,甜度也剛好,算是挺優等的紅豆湯唷!





炸豬排定食的主菜當然就是炸豬排囉! 兩片的豬排外皮酥脆,豬排的厚度也不錯,配上上面的豬排醬吃起來相當美味。 更重要的是誠意,這樣整個定食的價格僅僅$120!物超所值呢~

接下來介紹壽司。握壽司相當不錯,不過每次都忘了拍照 *笑









這個是綜合壽司 ($100)
呵呵,八個有份量有內容的壽司。一個不到$13,跟大潤發那一個$15的比起來根本就是大大的樂勝呀!!

海苔壽司內的料相當多樣,吃起來頗順口而且會有豐富的口感。豆皮壽司份量足,味道還可以,中上中上。蛋壽司和櫻花蝦壽司是老闆的即興作,味道都不錯。老闆說,綜合壽司的內容會根據當天的食材做一些變化,不會每次都相同。

我想其他的菜單都有人介紹了,而且手上沒照片


炸蝦定食的炸蝦有兩尾,加上一堆炸蔬菜相當的有誠意,味道也很好。


鰻魚定食的鰻魚老闆娘說是他們買回來自己處理的,絕對不會有刺,吃過一次感覺相當的入味!好吃。


生魚片我最喜歡他們的鮭魚肚。非常的美味!是我至今吃過唯一會入口回甘的(至今吃過的大約有幾個飯店的Buffet、中永和其他間日本料理、一些昂貴的日式料理吃到飽),我弟和我媽吃過之後也覺得這鮭魚真的不錯,好吃!其他的旗魚和鮪魚就普普。


還有就是烏龍麵,這裡的烏龍麵老闆娘說是用純米製作的,吃起來口感超棒!湯頭和配料也給的很大方,雖然和定食比起來,相同的價格C/P值就略遜,但還是相當推薦這好吃的烏龍麵。




最後來介紹之前有一次聚餐,應朋友要求想吃點Special的,就和老闆娘討論了一下。老闆非常熱心的幫我們準備了好多道西華才吃得到的高級美食>////<,包括有山藥細絲,鮑魚沙拉,深海鱈魚,海膽,牡丹蝦!!綜合拼盤,上牛燒肉,松板豬肉,五個手卷,高山高麗菜,蝦頭味增湯等。五個人吃得超級滿足和不好意思(因為老闆特地準備的) 如果以後有想要吃點高級的都可以提前跟老闆說,老闆會準備的,超級棒而且真的是名家手藝平實價格!
這是牡丹蝦




這是深海鱈魚,超大塊。聽說很難得吃到這樣的鱈魚,是老闆之前有朋友託買,特地留一塊下來給熟客吃的。正好被我撿到>////<


吃牡丹蝦的時候,老闆交待一定要將蝦頭留著。留著煮味增湯!!

這湯頭真的是香甜呀!超棒!



食堂屋的東西好吃,價格平實,老闆娘和老闆又相當親切。真的相當推這家店,若吃的時候有什麼問題,也可以直接反應給老闆娘。
十多人聚餐也相當合適,提前跟老闆說就能夠幫妳準備位置,並且可以準備一些特別的加菜~
在此推薦給大家 <(_ _)>

2007年9月25日 星期二

月到中秋份外圓

這次的中秋節很忙呢(笑)

禮拜六...連假的第一天去台大開Privary Meeting...

等了個死去活來,早上九點多就到了,居然下午2:30才開始開會Orz

但是!!!教授真的好厲害呀@@
這種帶學生的方法,準確的給予意見和未來的方向,自己也不禁想認真起來了呢!
怎麼能夠這麼全面的瞭解每個學生的研究方向呢?走出Meeting room的時候,內心著實充滿了許多的敬畏呢,為了郭教授而來台大是值得的!

不過很快就被內心的憂慮給佔據了@@

回去很快的準備了一下,衣服也沒洗的就去烤肉啦!!
好開心,比想像中還開心
遇到了好多五專同學,大朱、小鬼、哭ㄟ、小狗、阿八、小馬、小明、猴子等...
互相關心關懷一下,也瞭解了他們目前在做什麼

烤肉也很開心呀~一直到晚上十一點才離開呢~

對了!!今年公司的中秋禮盒好大一盒唷>///<


呵呵...
禮拜天就在家裏混XDD...看了好久沒看的魔力小馬
樺兒妹妹直到晚上7:00多才回到台北,好久沒整個窩在家裏了(笑~)

禮拜一則把樺兒妹妹帶來家裏,休息了一下
看了王牌天神二
還挺充實的一天呢~樺兒妹妹真是太可愛了呢


轉眼間中秋節就到啦,也就是今天(9/25)

下午回到宿舍
洗了衣服,和樺兒妹妹組起了三層櫃,也吃了當天熊熊帶來的提拉米蘇蛋糕
選了該買哪幾支基金
好開心呀,該做的事情都做完了
踩著健身車也挺開心的

和樺兒妹妹在一起總是開開心心的呢


不過最近自己比較沒和家人相處@@
這樣不太好,爸爸說的話也比較沒在回應了...唉唉...雖然常常覺得爸爸最近的講話比較不符合當時的情景...明明就在看日本人去中正紀念堂玩卻一直說蔣介石是戰敗的狗...我都知道呀@@,我比較好奇日本人是怎麼看的咩..=3=

這裡拜回家之後要好好的改變呢~多配合聊點天
這也是我該做,而且的確也很棒呀!


今天晚上的月亮好圓呀
載樺兒妹妹回家的時候抬頭就看到了呢~

除了中秋節的連假之外,還真不曉得對中秋有什麼特殊的感覺呢...

這是一個中國傳統的節日
想到中秋,就想到月圓,我則會想到團圓

月到中秋份外圓
是否也代表著人們此時更應該團圓呢?

希望能夠年年團團圓圓的過中秋節
身旁的人們,都能夠平平安安的過著每年的中秋節~

2007年9月22日 星期六

最開心的生日

昨天不是怎麼樣都不肯說是誰打來了?

今天就見分曉了!


晚上說要吃飯,我就癡癡的等...等呀等

等到火氣都起來了,在公司不知道要作啥,等呀等的...Zzz

打了電話可愛的樺兒妹妹也含糊其詞,居然還聽到男生的聲音說"他生氣了"


瞬間腦袋神經斷裂開始進入歇斯底里狀態@@


後來等到九點多...終於到了



說要回宿舍

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繼續寫吧(已經中秋啦XDD)
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結果回宿舍也沒看到人= =
心一狠把門鎖起來
過了好一會兒,門終於出現聲響

來了...悠哉的把電腦裝好,再慢慢的去開門

結果

除了樺兒妹妹之外居然出現了熊熊和宗澤

拿了個蛋糕...到這裡其實我還覺得有些難過

後來居然看到熊熊揹了一個類似三層櫃的原型走進來


一問一下,居然就是之前去B&Q看到,我跟樺兒妹妹說的那個我想買的三層櫃!!


他們是怎麼樣在禮拜五晚上,下雨的天氣
從板橋->中和->西門町這樣的呢?

說真的,這實在是讓我太感動了




唉...多麼好的友情
樺兒妹妹也花了這麼多錢...更有這規劃

真的非常感動呢



太感動了..>///<



感動的話我不會說
也打不出來

但這種震驚的心情...從原本久候的憤怒,感受到自己的耐心被磨光
到後來被樺兒妹妹的安排而感動
心情的轉變實在是太大啦!之所以會遲到,就是因為做了這麼多的功夫呀!


不過說真的...
樺兒妹妹呀...下次說點小謊...說電話是某個人打的不就好了...怎都不肯說是誰,又讓我在公司聽到一個男人的聲音說我生氣了...我當然會更生氣呀XDD

2007年9月21日 星期五

生日

今年的生日真淒涼呀~哈,自從離開交大後比較少作一些交際的事情
所以當然也沒啥人記得自己的生日,想當年還會很多個約呢T___T

不過最重要的,樺兒妹妹還是有來幫我慶祝呢!
很開心,原本以為她會不會忘了= =...因為她實在是都不表示一下,然後忽然出現在公司樓下...

今天因為健身車送來了,所以下午就沒有在台大等到裝潢完畢幫忙搬東西
四點就先離開了

沒想到回來之後,雖然很快就送來了
可是真是有夠難裝的....裝了好久好久
說明書好複雜看不太懂,不過也終於裝好了...雖然美中不足有個地方被我弄壞了XDD
導致現在踩起來有點雜音,另外顯示螢幕也沒有數據...究竟是怎麼回事呢@@
明天記得問一下商家

樺兒妹妹來幫我慶祝生日呢
先回宿舍休息一下,然後大約八點半出去吃。原本不想跑太遠,就想說錢都就好。但是樺兒妹妹好像不喜歡,就說好去家樂福樓上的餐廳。
結果停車位前就有家小小間的日本料理XDD
看了這麼久都沒進去吃
今天就進去了

好像叫做:和田...
好吃>///<

總共點了

-> 日式冷豆腐:在水準以上,40塊這種店差不多
-> 握壽司:一半烤熟,一半生的握壽司,真是太好吃了...>///<...最適合我這種怕吃生的人吃,吃起來不像整片生的一樣有點軟啪啪的噁心感,但又有生的滑嫩感。雖然200塊有點貴,但真的好吃。
-> 親子蓋飯(就是ㄉㄨㄥˋ):90塊。還挺好吃的,肉嫩菜也多醬汁也好喝。份量也夠,還有附碗好喝的味增魚湯。
-> 軟殼蟹手卷:90 or 100塊。說真的這個比較不值得,小小的一卷就要100。軟殼蟹是不錯吃,整體包起來也不錯吃,但就是感覺比較普通,太貴了。
-> 雞肉串燒:100塊。好吃!!!第一口咬下還有汁噴出來耶!這個雞肉真的好吃,烤的剛剛好也好吃。第一口咬下我就讚不絕口呢!
-> 豬肉串燒:100塊。吃完雞肉串燒之後就覺得這個還好。屬於結實的肉,吃起來頗有味道。
-> 味增蜆湯:60還是80。好喝!!就跟親子蓋飯的附湯一樣,不過湯比較多,更重要的是好多好多蜆!!!都快撈不完了!整體喝起來也很有味道,熱熱的端上桌也很讚。
-> 附飯後甜點:看起來就是一碗山粉圓,但第一口入口我就融化了...好好喝>////<,用蜂蜜和檸檬混出來好好喝,整個山粉圓看起來濃稠喝起來卻十分順口,那酸味更把嘴內的油膩、重口味都沖淡了!!真的超棒的啦。

整體而言這餐吃的很滿足
之後又載樺兒妹妹去台北車站找朋友拿月餅,花了點時間。導致送樺兒妹妹回家已經十一點了
自己再回來也十一點快半了,哈...真累

不過有個小插曲,就是樺兒妹妹接了兩三通電話好像是同一個人打來的。問她誰打的居然不說呢!!!好奇怪,而且還真的死都不說,還撒嬌要我不要問@@...最後她終於肯說以後會告訴我,我才終於肯放過她...不過究竟是怎麼回事?又是直銷的推銷嗎?不太可能有外遇,我相信她。不過...真的很好奇,自己的心情也有點不平衡呢。

最後踩了一下健身車,待會洗個水果就可以睡了
明天早上要弄葡萄冰沙XDD
耶耶...拿去換雲林的伴手

真開心~

對了,晚上小高打給我(還以為是要說生日快樂的= =),說她死定了...搞不好要延畢。不曉得怎麼回事,她也不太想說。讓人有些擔心呢~

2007年9月16日 星期日

入宅所需品

需要什麼呢

先列出用的東西
  1. 三層櫃 -> 放文具、書以及其他學校的雜物
  2. 腳踏墊 -> 放浴室前面
  3. 小鞋櫃 -> 放鞋子之類的東西
  4. 床頭的小夜燈 -> 最好包括底下的架子
  5. 和式桌加和式椅 -> 放在床上或地上,當作寫字的空間
  6. 呈5,最好是小桌子,可以折疊的小桌子。拿來當流理臺用
  7. 室內拖鞋

再來是和吃的有關的東西

  1. 烤箱>///<
  2. 切水果用的刀子、削皮器以及盤子
  3. 放果汁用的瓶子
  4. 菜瓜布和沙拉脫

至於直接要買回來的東西有

  • 牛奶
  • 優酪乳
  • 果糖

大概就先這樣吧...

有想到什麼再補充

CGIC的使用

咳咳...

CGIC是CGI的Library

其實還挺簡單的
只要一個CGI的程式和CGIC Library作link之後,這一個CGI程式就改以cgiMain()作為主函式

並且以cgiOut這一個file descriptor作為對網路方面的輸出(而非原本的stdout)

CGIC還會提供多個字串指標指到所有CGI會使用到的環境變數上,不需要使用getenv()

CGIC最主要是提供一連串的API,可以讓程式撰寫員透過這些API去讀取Form表單上不同element的內容,如check box、text、textarea等元件
都能夠透過一些API,完整且不會崩潰的取出這些input的內容。

就連檔案上傳也包了,虧我之前還研究這麼久Orz


在前幾天終於整理了幾個text頁面
寫出的程式真是賞心悅目,好開心唷XD

另外比較特別的是CGIC也將cookies包起來了
但對我們目前的使用應該還沒有幫助

session的進行...才是我最該煩惱的@@