現在公益喜餅的選擇非常多，因此一開始先到處搜尋公益喜餅的廠商，集結成清單後再來選擇我們要進行試吃的廠商。整理的清單請參考OneDrive Excel檔案
https://1drv.ms/x/s!AsgBE2G8CzUtnKMsjGVdz6rGewVppg
初步選擇的依據包含
1. 單盒價格在600上下
2. 需有雙層禮盒 (看起來有氣勢 量要多)
3. 同時有賣婚禮小物為佳
最後我們挑選出了六家進行試吃，並且實際走訪了四家廠商。
最後雀屏中選的是..... (感謝日本好朋友賞臉當Model)
PS: 除了我們新人之外，還有請長輩一起試吃。但好吃與否相當主觀，星星顆數請參考即可。
[蒙恩 (台中)]
蒙恩在一間大樓的地下室，附近有停車場路邊也滿多停車位的。
預先約好時間到達後，就會有親切的員工出來招呼你到位子坐下。
這裡的禮盒樣式變化比較少，每一個小盒子裝一種餅乾，另外也有大餅可以試吃。
現場試吃還滿滿意的，索取試吃包回去需要另外付錢(記得是$150左右)。
這裡的喜餅禮盒在網路評價很高，常常會有合購資訊。價錢也不貴，而且有包含兩次免運。
這裡另外有小熊愛心餅乾可以選擇。
餅乾美味：★★★
餅乾多樣性：★★
特殊性：★★
價錢：★★★
禮盒包裝：★★★
小結：網路評價高，是安全的選擇，但餅乾的樣式稍少。特殊的小熊愛心餅乾很可愛，不過口感不太喜歡。
[微笑天使烘焙坊 (台中)]
這間是台中大里區很在地的公益團體，網路上有找到一些優良的評價。但網頁做的很隨便XD
這裡路邊很多停車格，停車不是問題。
進去之後就有一位親切的媽媽來招呼，在小小的店面坐下拿出餅乾來試吃。
看得出來喜餅不是主要產品，試吃的餅乾是直接拆一包倒進盒子內。也沒有試吃包可以拿，只能挑選喜歡的口味餅乾獨立購買。
餅乾吃得出來真材實料，味道很好。更特別的是它還有瑪德蓮(巧克力與檸檬口味)跟布朗尼可以搭配。
瑪德蓮跟布朗尼超級好吃!! 放進禮盒內會是令人驚豔的一樣單品。雖然需要冷藏但放一天還在接受範圍內。
禮盒和蒙恩是相同類型的(我想應該是global model吧XD).
現場有簡單的喜餅型錄可以看，沒有放上網站有些可惜。
餅乾美味：★★★★
餅乾多樣性：★★
特殊性：★★★★★
價錢：★★★
禮盒包裝：★★★
小結：很在地的公益團體，試吃的時候還有當地的志工活動與烘焙課程，很溫馨。餅乾和特殊的瑪德蓮與布朗尼獲得家人的最高評價。原先已經敲定要這家了，可惜除了運費另加之外，冷藏運輸外縣市還需額外加價，因此台中以外的地區不太適合(台中地區他們會請志工直接送，不須運費)。
[鴻佳啟能庇護中心 (台南)]
這間公益團體在台南，是一個很大的養護中心裡面附設的西式工坊。
這裡就真的是大鄉下了，馬路又大又好停車。
這裡的喜餅感覺比較有規模，進去後有獨立的小房間和小椅子。然後會給我們水以及滿滿的試吃品。
這裡口味很多樣，特別的紅椒起司讓人一口接一口。
咖啡口味也很不錯。
口味多樣，每一樣都滿好吃的。
特別的產品是杏仁塔和堅果塔，真材實料，非常好吃。
外包裝比較有變化，淺藍色的很吸睛XD
對了，現場拿試吃包回去不需要另外付錢。
餅乾美味：★★★
餅乾多樣性：★★★
特殊性：★★★
價錢：★★★
禮盒包裝：★★★★
小結：餅乾的口味中規中矩，價錢也滿公道的。禮盒內的搭配很彈性，喜歡堅果塔的話會非常棒。
[展翼烘焙 (台南)]
現場最後一間也是在台南，小巷子內的民宅樣。
門口還會有當日麵包出售，很有人情味XD
因為到的時間比較晚，所以沒有聊太多。這裡的禮盒跟蒙恩有些像，雙層的話是一層四盒餅乾。
這裡也沒有賣試吃包，直接用特價($200左右)把單層六包帶回去XD，每一包的餅乾都超級多片的。
餅乾美味：★★★★★
餅乾多樣性：★
特殊性：★
價錢：★★★
禮盒包裝：★★★
小結：外表看起來很樸實，沒想到味道是這六間吃起來最棒的!! 獲得家人的一致好評，超級好吃的。每一片都值得細細品嘗，香氣十足，但就是包裝太樸實，變化性比較少；一包太多片對賓客來說不太方便吃。
[肯納 (新北)]
這間直接索取試吃包，匯款後很快就寄來了。
包裝還滿細心的。
一袋裡面有各種口味的各一片。
嚴格上來說，樣品太少所以吃的很沒有感覺。
餅乾美味：★★
餅乾多樣性：★
特殊性：★★★
價錢：★
禮盒包裝：？
小結：少少的樣品吃起來不覺得特別好吃，中規中矩。網路上看到的雙層禮盒分量似乎沒有其他家的還多，所以就沒有考慮了。
[勵馨 甜心工坊 (新北)]
這間也是索取試吃包，沒想到連郵資都不需要呢，真是佛心來著。
寄來的包裝就很可愛。
拉出來後，裡面有幾樣餅乾，還有巧克力。
這個片數不多的試吃包，少少的幾片就獲得全家人一致好評!! 每一樣餅乾都香氣十足，非常好吃。巧克力冰過之後非常好吃，芝麻口味的獲得長輩的大好評。
餅乾美味：★★★★★
餅乾多樣性：★★
特殊性：★★★
價錢：★★
禮盒包裝：？
小結：非常好吃！撥電話的服務也是很好，滿2萬有免費運送一次。
[總結]
全家人吃過之後，根據餅乾美味、多樣性、特殊性的排名如下：
微笑天使 > 甜心工坊 > 展翼烘焙 > 鴻佳 = 蒙恩 > 肯納
但由於微笑天使運送沒辦法配合，所以我們就實際跑了一趟甜心工坊確認細節。
發現甜心工坊的禮盒包裝非常可愛，是五顆星(★★★★★)啊。有大小房子、大小愛心，禮盒的內容可以根據需求搭配，服務也非常好。
另外還有賣很可愛的鬍子巧克力可以做為婚禮小物，真是太方便了。
最後選擇了兩顆大愛心禮盒作為我們的喜餅。訂購內容如下:
[情意心型雙禮盒]
1. 手工餅乾33片 (芝麻3片/巧克力4片/黑糖燕麥3片/南瓜子3片/咖啡杏角4片/伯爵紅茶4片/奶油蔓越莓4片/奶油巧克力4片/寶石4片)
2. 蔓越莓夾心餅5片
3. 手工巧克力10顆 (芝麻3顆/咖啡3顆/草莓2顆/優格2顆)
單盒價錢是$600，以餅乾的量來說我覺得還滿實惠的。
婚禮當天發送的評價非常好，裡面有一張可愛的小卡片，餅乾有用紙板和紙花保護起來，非常滿意。如果有機會之後三節禮盒也會繼續選擇甜心工坊!!
[後記 公益喜餅與一般喜餅店的不同]
一開始要選擇公益喜餅，有受到一些長輩的壓力。
原因不外乎是喜餅店會贈送很多婚禮所需的物品，看起來比較划算，長輩喜歡。
為了爭取買公益喜餅做了些功課，這裡分享一些我遇到的問題以及克服的方法。
1. 沒有六喜糖、香炮竹等物品
==> 去習俗用品店買，一般婚紗店都會有認識的店家可以去買，價錢也很實惠。
2. 沒有紅木盒
==> 不用害怕，直接打電話給一般喜餅店租借即可。幾百塊就可以，我自己就是在郭x益借的，很方便。
3. 少了可以諮詢婚禮習俗的對象
==> 籌備婚禮時，有婚攝、新秘、婚紗、餐廳婚企等等等很多專業的可以詢問，不差一個喜餅啦XD
訂個喜餅順便做公益，心情會很好唷。
